
Vysokokvalitná nehrdzavejúca oceľ
Nože sú vyrobené z odolnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá zaisťuje dlhú životnosť a presné rezanie.
Čepeľ je odolná voči korózii a ľahko sa čistí.
Moderný dizajn
Čierny matný povrch nožov im dodáva elegantný a moderný vzhľad, ktorý sa perfektne hodí do každej kuchyne. Ergonomická rukoväť zaručuje bezpečný a pohodlný úchop počas používania.
Všestrannosť
Nože s ostrými hranami sú ideálne na krájanie rôznych potravín, od zeleniny a ovocia až po mäso a pečivo.
Brúska Roll-Sharp je praktický nástroj, ktorý vám umožní udržiavať vaše nože v perfektnom stave:
Jednoduché použitie : Niekoľkými ťahmi čepele sa vďaka keramickému brúsnemu mechanizmu obnoví dokonalá ostrosť.
Bezpečnosť: Protišmyková základňa zaisťuje stabilitu počas brúsenia.
Univerzálnosť: Brúska je vhodná pre nože s hladkými čepeľami.

Výhody súpravy
Komplexné riešenie: nôž a brúska v jednej sade.
Odolnosť a výkon: vysoko kvalitné materiály a precízne spracovanie.
Moderný dizajn: estetický vzhľad, ktorý sa hodí do moderných kuchýň.
Podrobný popis:
Tvrdosť čepele noža EDGE set na Rockwellovej stupnici je 420J2 (tvrdosť 53 HRC). Rockwellova stupnica udáva schopnosť udržať si ostrosť po daný čas a testuje odolnosť čepele voči mechanickému poškodeniu a preťaženiu. Tvrdé nože si dlhodobo zachovávajú ostrosť, ale zároveň sa ťažšie ostria, sú menej ohybné a náchylnejšie na praskanie a lámanie. Každý nôž musí byť pevný pre presné krájanie rôznych surovín a na druhej strane musí byť dostatočne ohybný, aby nepraskal pri zmene uhla krájania alebo pod vysokým tlakom. Vo väčšine prípadov sa tvrdosť kuchynských nožov udáva od 52 HRC, pričom 57-58 HRC už znamená tvrdú oceľ.
-
- Model: Legendary
- Materiál: nehrdzavejúca oceľ 420J2 HRC53
- Rukoväť: ABS
- Vhodné do umývačky riadu: Áno